Formulasi Tepung Penyalut Berbasis Tepung jagung dan Penentuan Unsur Simpannya dengan Pendekatan kadar Air Kritis = Formulation Of Corn Flour-Based Batter and Prediction Of It's Shelf Life using Criti
No. Panggil
-
Edisi
Vol. 21, No. 2 Desember 2010
ISBN/ISSN
19797788
Deskripsi Fisik
81 hlm. : tab. ; 29 cm
Judul Seri
Formulasi Tepung Penyalut Berbasis Tepung jagung dan Penentuan Unsur Simpannya dengan Pendekatan kadar Air Kritis = Formulation Of Corn Flour-Based Batter and Prediction Of It's Shelf Life using Criti
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Polar dan Non Polar Biji Selasih (Ocimum Sanctum Linn) = Antioxidant and Bacterial Activities From Polar and Non Polar Basil (Ocimum Sanctum Linn) Seed Ex
No. Panggil
-
Edisi
Vol. 22, No. 1 Juni 2011
ISBN/ISSN
19797788
Deskripsi Fisik
95 hlm. : ilus. ; 29 cm
Judul Seri
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Polar dan Non Polar Biji Selasih (Ocimum Sanctum Linn) = Antioxidant and Bacterial Activities From Polar and Non Polar Basil (Ocimum Sanctum Linn) Seed Ex
Pengaruh Berbagai Kondisi Preparasi dan Penyimpanan Susu Formula Pada Pertumbuhan Spora Bacillus Cereus dan Clostridium Perfingens = The Growth Of Bacillus Cereus and Clostridium Perfringens Spores Un
No. Panggil
-
Edisi
Vol. 20, No. 1, Juni 2009
ISBN/ISSN
19797788
Deskripsi Fisik
82 hlm. : tab. ; 29 cm
Judul Seri
Pengaruh Berbagai Kondisi Preparasi dan Penyimpanan Susu Formula Pada Pertumbuhan Spora Bacillus Cereus dan Clostridium Perfingens = The Growth Of Bacillus Cereus and Clostridium Perfringens Spores Un
Retensi Vitamin A pada Minyak Goreng Curah yang Difortifikasi Vitamin A dan Produk Gorengannya = Retention Of Vitamin A in Vitamin A-Fortified Bulk Palm Oil and Products Fried in the Oil
No. Panggil
-
Edisi
Vol. 20, No. 2 Desember 2009
ISBN/ISSN
19797788
Deskripsi Fisik
65 hlm. : tab. ; 29 cm
Judul Seri
Retensi Vitamin A pada Minyak Goreng Curah yang Difortifikasi Vitamin A dan Produk Gorengannya = Retention Of Vitamin A in Vitamin A-Fortified Bulk Palm Oil and Products Fried in the Oil
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana l.) Serta kandungan Senyawa Aktifnya = Antibacterial Activity Of Mangosteen ( Garcinia Mangostana L.) Husk Exctract, and It's Acti
No. Panggil
-
Edisi
Vol. 21, No. 1 Juni 2010
ISBN/ISSN
19797788
Deskripsi Fisik
94 hlm. : tab. ; 29 cm
Judul Seri
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana l.) Serta kandungan Senyawa Aktifnya = Antibacterial Activity Of Mangosteen ( Garcinia Mangostana L.) Husk Exctract, and It's Acti
Asupan Kalsium, Vitamin D, Kafein, Merokok, Indeks Massa Tubuh dan Hubungannya degan Kejadian Osteoporosis Pada Pria di Kecamatan Duren Sawit, Jakarta Timur
No. Panggil
-
Edisi
Vol. 6, No. 2, Oktober 2009
ISBN/ISSN
1693900X
Deskripsi Fisik
50 (53-103) hlm. : ilus. ; 29 cm
Judul Seri
Asupan Kalsium, Vitamin D, Kafein, Merokok, Indeks Massa Tubuh dan Hubungannya degan Kejadian Osteoporosis Pada Pria di Kecamatan Duren Sawit, Jakarta Timur